Торт ГУСИНЫЕ ЛАПКИ_Просто и По-Домашнему

Длительность: 3:31 Просмотров: 702 Уникальных 8 Добавлено: 20. 01. 2019 Пользователь:

Описание Продукты:
бисквит -
мука 60 г
сахар 60 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 0,5 ч.л.

Крем -
масло сливочное (хорошего качества)300 г
какао 20 г
сгущеное молоко 150 г
ванильный сахар 10 г

сироп -
вода 50 г
сахар 40 г

вишня замороженная 300 г(плюс 2 ст.л. сахарной пудры)
коньяк 50 г

Глазурь -
шоколад 100 г (плюс 30 г шоколада(стружка) для украшения)
масло сливочное 50 г

Как правильно растопить шоколад в домашних условиях ---

В пиалу положить кусочки шоколада и сливочного масла.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.


пропитка -
вода 120 г
сахар 90 г --
В кастрюлю налить воду и всыпать сахар.Поставить на огонь и нагреть массу,пока сахар не растворится.По желанию,можно добавить коньяк 3 столовые ложки.Остудить!
Диаметр формы 20 -22 см

Удачи в приготовлении!
Будьте внимательны и у Вас всё получится! :))

Категории: Кулинария

Скачать