Описание
Продукты:
мука 170 г
крахмал кукурузный 35 г
яйца 5 шт.
растительное масло без запаха 40 г
сахар 180 г
апельсин 2 шт.
разрыхлитель 2 ч.л.
щепотка соли
ванильный сахар 10 г
Пропитка -
сок из одного апельсина(для очень влажного пирога -берите три апельсина )
мед 1,5 - 2 ст.л.
Диаметр формы 22 - 24 см
Выпекать 35-45 минут.Дверцу доховки первые 20 минут не открывать!!(чтобы бисквит не опал)Готовность пирога проверять деревянной шпажкой.
Также можно апельсин заменить на другие цитрусы.
Сверху бисквит можно дополнительно покрыть взбитыми сливками,шоколадной глазурью,белым растопленным шоколадом.