НЕЖНЫЙ ЯБЛОЧНО-СЛИВОВЫЙ ПИРОГ (ТАРТАТЕН) - рецепт от шефа Бельковича!

Длительность: 10:37 Просмотров: 136 Уникальных 6 Добавлено: 16. 09. 2022 Пользователь:

Описание Тартатен ✌️

Ингредиенты на 8 порций:
Слива 350 гр
Яблоко 450 гр
Сахар 130 гр
Масло сливочное 80 гр
Лимонный сок 1/2 лимона
Мука 50 гр
Тесто дрожжевое 250 гр
Мороженое 400 гр

Приготовление:
1. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем дольками
2. Сливу нарезаем пополам и удаляем косточки
3. На сковороду насыпаем сахар и карамилизируем
4. Добавляем сливочное масло и растапливаем его с сахаром
5. После чего укладываем на сковороду яблоки и сливу и сбрызгиваем лимонным соком
6. Выключаем плиту и раскатываем тесто
7. Раскатанным тестом укрываем фрукты и подворачиваем края
8. Протыкаем тартатен по центру и ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут
9. Подаём с шариком мороженного

Мммм, шикарный сливовый пирог у вас на столе

Категории: Кулинария

Тэги: белькович александр белькович саша белькович шеф рецепт рецепты от шефа просто кухня про100 кухня стс шеф повар simple food как приготовить кулинария кухня рецепты выпечка еда тартатен яблочный пирог сливовый пирог яблочно-сливовый пирог фруктовый пирог ягодный пирог рецепт яблочного пирога рецепт тартатена entertainment

Скачать: MP4, 85.48 Mb