Самые ВКУСНЫЕ и БЫСТРЫЕ Рецепты КУЛИЧЕЙ и Пасхи! Рецепты на ПАСХУ 2024 Разнообразные Рецепты КУЛИЧЕЙ

Вы не можете голосовать за это видео Вы не можете голосовать за это видео

100% (1 голос)

Длительность: 9:12 Просмотров: 117 Уникальных 1 Добавлено: 22. 04. 2024 Пользователь:

Описание ✳️ КУЛИЧ С ЦУКАТАМИ

Ингредиенты:
- Яйцо
- 150гр сахара
- 100гр сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- 150мл теплого молока
- 250гр муки
- 2 ст.л. крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.5 ч.л. ванилина
- 100гр цукатов
- 13ст.л. сахарной пудры
- 5 ст.л. лимонного сока

Яйца и сахар взбиваем.
Добавляем масло и сметану, перемешиваем. Добавляем молоко.
В отдельной миске смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Засыпаем в тесто.
Добавляем цукаты, выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах около 60 минут.
Для глазури смешиваем сахарную пудру и лимонный сок.

✳️ КУЛИЧ НА АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):
- 2 яйца
- 150гр сахара
- 120гр сметаны
- 50гр сл. масла
- 100мл апельсинового сока
- 250гр муки
- разрыхлитель
- 2 ст.л. крахмала
- 150гр кураги и цукатов
- 4-5 ст.л. сухого молока или сухих сливок
- 1 ч.л. сахарной пудры
- Теплая вода

В миске смешать яйца, сахар, сметану, растопленное сливочное масло и апельсиновый сок. Добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешать и добавить мелко нарезанную курагу и цукаты.
Выложить в форму. Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.
Для глазури смешайте сухое молоко и сахарную пудру. Добавляйте по чуть-чуть теплой воды, пока консистенция не будет вас устраивать.

✳️ КУЛИЧ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты (на 2-3 кулича):
- Горсть изюма
- 100мл горячей воды
- 1 ч.л. соды
- 300мл кефира
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 150гр сливочного масла
- 450гр муки
- 1 ст.л. лимонного сока
- 6 ст.л. сухих сливок (можно заменить на сухое молоко)
- 6 ст.л. сгущенки

Заранее достаньте сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Изюм необходимо промыть и замочить в горячей воде.
В 100мл горячей воды добавляем соду и размешиваем.
Вливаем в миску. Туда же добавляем кефир. Перемешали. И просеиваем половину муки (примерно 1 стакан). Все хорошенько перемешали и пока откладываем в сторону на 15 минут.
В это время в другой миске смешиваем сахар с яйцами и взбиваем несколько минут, пока масса не станет полностью белой.
Добавляем туда сливочное масло и еще раз взбиваем до однородной консистенции.
Вливаем кефирную смесь, перемешали и просеиваем оставшуюся часть муки.
Изюм просушили бумажным полотенцем, соединили с тестом и готово.
Смазываем формы растительным маслом и выкладываем тесто. Заполняем примерно на 2/3, так как во время запекания куличи поднимутся.
Отправляем все в духовку и выпекаем при 180 градусах. Мои запекались 40 минут, но точное время зависит от вашей духовки и размеров формы.
Для глазури смешиваем лимонный сок, сухие сливки и сгущёнку.

✳️ КУЛИЧ НА СГУЩЕНКЕ

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):
- 1 яйцо
- 200гр сгущённого молока
- 50мл молока
- 1 ст.л. меда
- 5 ст.л. овсяных хлопьев
- 1 ст. муки
- Разрыхлитель
- 150гр изюма
- Сахарная пудра
- Лимонный сок

Смешать в миске яйцо, сгущенку, молоко и жидкий мед. Добавить овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. Перемешать и добавить изюм.
Выложить в форму. Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.
Для глазури смешиваем сахарную пудру и лимонный сок.

✳️ ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):
- 220гр творога
- 2 яйца
- 100гр сахара
- 150гр сл. масла
- 150гр муки
- Разрыхлитель
- 150гр сухофруктов или цукатов
- 1 ст.л. лимонного сока
- 6 ст.л. сухих сливок (можно заменить на сухое молоко)
- 6 ст.л. сгущенки

Смешать творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Пробить блендером для однородной текстуры. Если нет блендера, то можно заранее прогнать творог через сито или взять мягкий творог.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать, добавить изюм, сухофрукты или цукаты.
Выложить в форму. Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.
Для глазури смешиваем лимонный сок, сухие сливки и сгущёнку.

✳️ ПАСХА СО СГУЩЕНКОЙ

Ингредиенты:
- 50гр сливочного масла
- 500гр творога
- 100гр сгущёнки
- 100гр цукатов
- Изюм

Масло топим в микроволновке.
Смешиваем творог, сливочное масло и сгущёнку, пробиваем блендером. Добавляем цукаты и перемешиваем.
В форму для пасхи кладем марлю и плотно выкладываем творожную массу. Убираем в холодильник на сутки, периодически сливая сыворотку. Вынимаем пасху из формы и украшаем изюмом.

Тайм-коды
0:00 ВСТУПЛЕНИЕ
0:22 КУЛИЧ С ЦУКАТАМИ
02:05 КУЛИЧ НА АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ
04:23 КУЛИЧ НА КЕФИРЕ
05:40 КУЛИЧ НА СГУЩЕНКЕ
06:41 ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ
07:25 ПАСХА СО СГУЩЕНКОЙ

==================================================
#пасха

простой рецепт кулича, как приготовить кулич, пасха, куличи пасхальные, куличи, рецепты для лентяев, кулич пасхальный, вкусные куличи на пасху, кулич на скорую руку, кулич без дрожжей, кулич на кефире, куличи на пасху, творожная пасха, пасха творожная, творожная пасха рецепт, творожная пасха без выпечки, пасха творожная рецепт, пасха рецепт, пасха из творога, рецепт творожной пасхи, пасха 2024, рецепты на пасху

Категории: Кулинария