КУКУРУЗНАЯ КАША - рецепт от шефа Бельковича!

Длительность: 10:24 Просмотров: 97 Уникальных 2 Добавлено: 30. 05. 2024 Пользователь:

Описание Ингредиенты:
Полента 200 гр
Горошек замороженный 200 гр
Вода 800 гр
Пармезан 50 гр
Сулугуни 200 гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 2 зуб
Масло сливочное 30 гр
Соль/перец по вкусу

Приготовление:
1. Лук нарезаем мелким кубиком
2. В сотейник отправляем сливочное масло и лук, нагрев средний
3. Сразу же выдавливаем чеснок, слегка обжариваем
4. Всыпаем поленту, сразу же вливаем горячую воду, постоянно помешиваем
5. Контролируем воду, подливаем и вымешиваем венчиком
6. Засыпаем замороженный горошек и перемешиваем, ставим на минимальный нагрев
7. Пармезан натираем на мелкой тёрке, а сулугуни на крупной
8. Солим, перчим, добавляем сливочное масло и перемешиваем
9. Добавляем пармезан, выключаем нагрев и перемешиваем
10. Добавляем сулугуни, все перемешиваем и можно подавать

Тут просто всё шикарно и текстура блюда и его вкус! Приятного аппетита!

Категории: Кулинария

Тэги: белькович александр белькович саша белькович шеф рецепт рецепты от шефа просто кухня про100 кухня стс шеф повар simple food как приготовить кулинария кухня рецепты выпечка еда кукурузная каша entertainment

Скачать: MP4, 71.81 Mb